Parfait jälkiruoka reseptejä

Mansikkavadelma- jälkiruoka

Mansikkavadelma- jälkiruoka

Strawberry Parfait. Tällaisen ohjeen nappasin netistä, jota hieman muokkailin. Alkuperäinen ohje on Ani Phyon

Banaani parfait

Parfait eli jäädyke on kermasta ja valkuaisvaahdosta tehty jälkiruoka, jonka tekoon ei tarvita jäätelökonetta
Tyylikäs klassikko; puolukkaparfait

Tyylikäs klassikko; puolukkaparfait

Täydellistä tämä raikas jäädytetty klassikko jälkiruoka onkin, sillä sen valmistaminen onnistuu omassa kotipakastimessa ilman erikoisvälineitä tai kallista jäätelökonetta
Vadelmaparfait - täydellistä!

Vadelmaparfait - täydellistä!

Ranskankielisen nimensä veroisesti tämä on idioottivarma jälkiruoka, kunhan vain muistaa ottaa sen pakastimesta hyvissä ajoin ennen tarjoilua
Romaaninen alkupala: lohicarpaccio

Romaaninen alkupala: lohicarpaccio

Perfetto, sanoo Signora Salvia italiaa puhuvana, parfait,. Jälkiruoka. Lohicarpaccion maustaa piparjuurimajoneesi ja viinisuolaheinä
Mustaherukka Granita flunssaan

Mustaherukka Granita flunssaan

Mustaherukka Granita ei ole huonompi jälkiruokana muulloinkin kuin flunssakautena, ja silloin sen kanssa voi tarjoilla hieman vispattua kermaa
Mustaherukkajäädyke

Mustaherukkajäädyke

Mustaviinimarjajäädyke on helppotekoinen ja raikkaan makuinen jälkiruoka. Jäädyke on alunperin ranskalainen jälkiruoka, ranskankieliseltä nimeltään parfait, jonka ensimmäiset tunnetut reseptit ovat 1800-luvun lopusta

Valkosuklaa-parfait

Auringon paistaessa siniseltä taivaalta alkoi tekemään mieli jotain hyvää raikasta ja kylmää jälkiruokaa, ja se sellainenhan on tietenkin parfait
Espressoparfait

Espressoparfait

Jälkiruoka sen sijaan oli varmasti yksi parhaista koskaan itse tekemistäni. Parfaitin ohje löytyy täältä
Mansikka-raparperi parfait

Mansikka-raparperi parfait

Lämpyminä päivinä marjat ovat juuri sopiva jälkiruoka, jätetään se suklaakakku sitten viileämpiin iltoihin